စက်မှုဝန်ကြီးဌာန၊ စက်မှုကြီးကြပ်ရေးနှင့်စစ်ဆေးရေးဉီးစီးဌာနသည် အာဆီယံ - ဟောင်ကောင် ဒေသတွင်းရှိ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် မြန်မာနိုင်ငံအတွင်းရှိ စားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းများအတွက် ဆန်းသစ်တီထွင်မှု အလေ့အကျင့်ကောင်းများ မျှဝေရန်ရည်ရွယ်၍ ASEAN-Hong Kong Free Trade Agreement ရန်ပုံငွေဖြင့် ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည့် Innovative Products Practices for Food Processing in Myanmar စီမံကိန်း၏ တတိယအဆင့်အဖြစ် “Hybrid Seminar on Innovative Products Practices for Food Processing in Myanmar” ကို M Gallery Hotel, Nay Pyi Taw ၌ ၂၀၂၂ ခုနှစ်၊ ဇန်နဝါရီလ (၂၇) ရက် မှ (၂၈) ရက်ထိ ကျင်းပပြုလုပ်ခဲ့ပါသည်။ ဆွေးနွေးပွဲသို့ အာဆီယံနှင့်ဟောင်ကောင်တို့မှ ကိုယ်စားလှယ်များက Virtual ဖြင့်လည်းကောင်း၊ တိုင်းဒေသကြီး/ ပြည်နယ်/ ­ပြည်ထောင်စုနယ်မြေ၊ နေပြည်တော်တို့မှ MSME လုပ်ငန်းရှင်များနှင့် စက်မှုကြီးကြပ်ရေးနှင့်စစ်ဆေးရေးဦးစီးဌာန၊ SME ဌာနမှ တာဝန်ရှိသူများ က physical ဖြင့်လည်းကောင်း တက်ရောက်ခဲ့ကြပါသည်။ ဆွေးနွေးပွဲ ဖွင့်ပွဲအခမ်းအနားတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုနှင့် နိုင်ငံခြားစီးပွားဆက်သွယ်ရေးဝန်ကြီးဌာန၊ အမြဲတမ်းအတွင်းဝန်နှင့် အာဆီယံ အတွင်းရေးမှူးချုပ်ရုံးမှ ကိုယ်စားလှယ်တို့က အသီးသီး အဖွင့်အမှာစကား ပြောကြားခဲ့ကြပါသည်။ ဆွေးနွေးပွဲတွင် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များမှ ဆုရလုပ်ငန်းရှင်များအား အနီးကပ် လမ်းညွှန်ခြင်း (Mentoring) ပြုလုပ်ပေးခဲ့မှု အခြေအနေများကိုလည်းကောင်း၊ ပြည်တွင်း/ ပြည်ပ မှ Panelist များ ပါဝင်သည့် Panel Session ကို Innovative Products Practices for Food Processing ခေါင်းစဉ်ဖြင့်လည်းကောင်း၊ စီမံကိန်း ပထမအဆင့်တွင် ရွေးချယ်ခဲ့သည့် ဆုရလုပ်ငန်းရှင်များမှ ယခင်လုပ်ငန်းအခြေအနေနှင့် Mentoring ပြုလုပ်ပြီးနောက် တိုးတက်လာသည့် လုပ်ငန်းအခြေအနေများကိုလည်းကောင်း၊ ပြည်ပမှ MSME များမှ လုပ်ငန်းများအလိုက် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုဆိုင်ရာ အတွေ့အကြုံများကို လည်းကောင်း ဖလှယ်ဆွေးနွေးခဲ့ကြပါသည်။ Innovative Products Practices for Food Processing in Myanmar စီမံကိန်းကို အကောင်အထည်ဖော် ဆောင်ရွက်ခြင်းအားဖြင့် မြန်မာ အသေးစား၊ အငယ်စား နှင့် အလတ်စား စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအနေဖြင့် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုဆိုင်ရာ အသိပညာ ဗဟုသုတများ၊ စွမ်းရည်များတိုးတက်လာခြင်း၊ အခြားနိုင်ငံများတွင် ကျင့်သုံးဆောင်ရွက် လျက်ရှိသော ဆန်းသစ်တီထွင်မှုဆိုင်ရာ အလေ့အကျင့်ကောင်းများ ပိုမိုကျယ်ပြန့်စွာ သိရှိလာခြင်း၊ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများနှင့် ပတ်သက်သည့် innovation အသိပညာ အတွေအကြုံများအပေါ်တွင် အခြေခံ၍ ပြောင်းလဲလုပ်ကိုင်နိုင်မည့် နည်းဗျူဟာများ ပိုမိုရရှိလာပြီး နိုင်ငံတကာစံချိန်စံညွှန်းများနဲ့အညီ အရည်အသွေးမီ ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်လာနိုင်ခြင်း၊ အာဆီယံ - ဟောင်ကောင် ဒေသတွင်းရှိ လုပ်ငန်းရှင်များအချင်းချင်း ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကွန်ရက် ကျယ်ပြန့်လာပြီး၊ ဒေသတွင်း MSME များအကြား စီးပွားရေး ချိတ်ဆက်မှုများ၊ ဈေးကွက်ချဲ့ထွင်မှု အခွင့်အလမ်းများ မြင့်မားလာခြင်း စသည့် အကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိစေမည် ဖြစ်ပါသည်။

စက်မှုဝန်ကြီးဌာန၊ စက်မှုကြီးကြပ်ရေးနှင့်စစ်ဆေးရေး ဦးစီးဌာနသည် အာဆီယံ-ဟောင်ကောင် (တရုတ်) လွတ်လပ်သော ကုန်သွယ်မှုဒေသရန်ပုံငွေဖြင့် မြန်မာနိုင်ငံအတွင်းရှိ စားသောက်ကုန် ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းများအတွက် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုအလေ့အကျင့်ကောင်းများ မျှဝေခြင်း စီမံကိန်း “Innovative Products Practices for Food processing in Myanmar” ကို ၂၀၂၁ ခုနှစ် ၊ နိုဝင်ဘာလ မှ ၂၀၂၂ ခုနှစ် မတ်လအတွင်း ဆောင်ရွက်သွားမည် ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါစီမံကိန်း၏ ရည်ရွယ်ချက်မှာ အာဆီယံ-ဟောင်ကောင်ဒေသတွင်းရှိ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး အတွက် နိုင်ငံပေါင်း (၆) နိုင်ငံမှ လုပ်ငန်းရှင်များအချင်းချင်း ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုကွန်ရက် တိုးချဲ့ရန်၊ မြန်မာလုပ်ငန်းရှင်များအနေဖြင့် စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းများနှင့် ပတ်သက်သည့် innovation အသိပညာအတွေ့အကြုံများ၊ နိုင်ငံခြားရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုလုပ်ငန်းများနှင့် သွင်းကုန်လုပ်ငန်းများ အပေါ်တွင် အခြေခံ၍ ပြောင်းလဲလုပ်ကိုင်နိုင်မည့် နည်းဗျူဟာများ ပိုမိုရရှိလာပြီး ပြည်တွင်း၊ ပြည်ပ စျေးကွက်ဝင် ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်နိုင်စေရန် ၊ International Norms ၊ Innovation idea နှင့် Design Thinking များ စနစ်တကျ တွေးခေါ်လုပ်ကိုင်တတ်စေရန်တို့ဖြစ်ပါသည်။ စီမံကိန်း အကောင်အထည်ဖော်မှုအားအဆင့် (၃) ဆင့်ဖြင့် သတ်မှတ်ထားပြီး ပထမအဆင့် အနေဖြင့် ဧရာဝတီတိုင်းဒေသကြီးနှင့် မွန်ပြည်နယ်တို့မှ အလားအလာရှိသော အသေးစား၊ အငယ်စား နှင့်အလတ်စား စားသောက်ကုန် လုပ်ငန်းများကို ပြိုင်ပွဲပြုလုပ်၍ ရွေးချယ်ခြင်း၊ ဒုတိယအဆင့်အနေဖြင့် ရွေးချယ်ထားသည့် MSME များအား လုပ်ငန်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် လိုအပ်ချက်များ ပြုပြင်ပြောင်းလဲနိုင်စေရန် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များဖြင့် အနီးကပ်လမ်းညွှန်ခြင်း (Mentoring) များ ဆောင်ရွက် ပေးခြင်း၊ နည်းပညာနှင့် စက်ပစ္စည်းများ (လိုအပ်ပါက) ကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းနှင့် တတိယအဆင့် အနေဖြင့် အာဆီယံနှင့်ဟောင်ကောင်ဒေသမှ စားသောက်ကုန် MSME များနှင့် အစိုးရဌာနများမှ တာဝန်ရှိသူများ အား virtual ဖိတ်ကြား၍ လည်းကောင်း၊ မြန်မာနိုင်ငံမှ MSME များအား physical ဖိတ်ကြား၍ လည်းကောင်း တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်စပ်လျဉ်းသည့် အတွေ့အကြုံ၊ အသိပညာများ ဖလှယ်ခြင်း hybrid seminar ကို နေပြည်တော်တွင် ၂၀၂၂ ခုနှစ်၊ ဇန်နဝါရီလအတွင်း ကျင်းပပြုလုပ်ခြင်းကို ဆောင်ရွက် သွားမည်ဖြစ်ပါသည်။ စီမံကိန်းပထမအဆင့်အဖြစ် ဧရာဝတီတိုင်းဒေသကြီးနှင့် မွန်ပြည်နယ်တို့ရှိ Criteria သတ်မှတ် ချက်များနှင့်ကိုက်ညီပြီး အလားအလာရှိသော စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်း (၃)ခုစီကို ရွေးချယ်ပြီး အကဲဖြတ်ဒိုင်များဖြင့် အကောင်းဆုံးဆုရွေးချယ်၍ Innovation Idea Awards for Food Processing ဆုချီးမြှင့် ပေးအပ်ခဲ့ပါသည်။ ဧရာဝတီ တိုင်းဒေသကြီး၊ ပုသိမ်မြို့တွင် (၃.၁၂.၂၀၂၁) ရက်နေ့၌ ပြိုင်ပွဲကျင်းပ ပြုလုပ်ခဲ့ရာ နေမင်းဆားစက်၊ Green Toddy ထန်းသကြားလုပ်ငန်းနှင့် MoMoKo ဓနိဖူးခြောက် လုပ်ငန်းတို့မှ လည်းကောင်း၊ (၆.၁၂.၂၀၂၁) ရက်နေ့၌ မွန်ပြည်နယ်၊ မော်လမြိုင်မြို့တွင် ကျင်းပသော ပြိုင်ပွဲတွင် ရွှေဝါမြေ ဝဥခြောက်လုပ်ငန်း၊ JJY မှိုစားသောက်ကုန် ထုတ်လုပ်ငန်း၊ ပြည်မြန်မာကိတ်နှင့်မုန့်မျိုးစုံ လုပ်ငန်းတို့မှလည်းကောင်း ပထမ၊ ဒုတိယ၊ တတိယဆုများ အသီးသီး ရရှိခဲ့ကြပါသည်။ လက်ရှိအခြေအနေတွင် စီမံကိန်းဒုတိယအဆင့်အဖြစ် ရွေးချယ်ထားသည့် MSME များအား ၎င်းတို့၏ထုတ်လုပ်မှုအဆင့်ဆင့်တွင် တီထွင်ဆန်းသစ်မှုအလေ့အကျင့်များ မြှင့်တင်ပေးရန်နှင့် လိုအပ်ချက်များ ပြုပြင်ပြောင်းလဲနိုင်စေရန်အတွက် ကျွမ်းကျင်ပညာရှင်များဖြင့် အနီးကပ်လမ်းညွှန်ခြင်း (Mentoring) များ ဆောင်ရွက်ပေးလျက်ရှိပါသည်။

တိုင်းဒေသကြီး/ ပြည်နယ်များရှိ စိုက်ပျိုးရေးမွေးမြူရေးကဏ္ဍမှ ကုန်ကြမ်းများအား စက်မှုလုပ်ငန်းသုံးကုန်ကြမ်းများအဖြစ် အရည်အသွေးမြှင့်ထုတ်လုပ်နိုင်ရန်နှင့် စျေးကွက်ချိတ်ဆက်နိုင်ရန် အသေးစား၊ အငယ်စား နှင့်အလတ်စား စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများမှ အကြီးစားစက်မှုလုပ်ငန်းများနှင့် ချိတ်ဆက်ဆောင်ရွက်မှုများ ပြုလုပ်နိုင်ရန်နှင့် တန်ဖိုးမြှင့်ထုတ်ကုန်များ တိုးမြှင့်ထုတ်လုပ်လာနိုင်ရန် ရည်ရွယ်၍ မော်လမြိုင်ကုန်စည်ဒိုင်နှင့် National Enlightenment Institute တို့မှ ပူးပေါင်းစီစဉ်၍ ရန်ကုန်တိုင်းဒေသကြီးစက်မှုကြီးကြပ်ရေးနှင့်စစ်ဆေးရေးဦးစီးဌာန၏ ချိတ်ဆက်စီစဉ်ဆောင်ရွက်ပေးမှုဖြင့် ရန်ကုန်တိုင်းဒေသကြီးအတွင်းရှိ ရာဘာလုပ်ငန်းကဏ္ဍအထူးပြုစက်ရုံ အလုပ်ရုံနှင့် နည်းပညာလေ့လာရေးခရီးစဉ်ကို (၁၅.၁၂.၂၀၂၁) ရက်နေ့မှ (၁၇.၁၂.၂၀၂၁)ရက်နေ့အထိ သွားရောက်လေ့လာခဲ့ကြပါသည်။ စက်ရုံများသို့ နည်းပညာလေ့လာရေးခရီးစဉ် (ပထမနေ့) (၁၅.၁၂.၂၀၂၁) ရက်နေ့တွင် ရွှေပြည်သာစက်မှုဇုံရှိ ရန်ကုန်တာယာစက်ရုံသို့ သွားရောက်လေ့လာခဲ့ကြပြီး စက်ရုံမှတာဝန်ရှိပုဂ္ဂိုလ်များမှာ စက်ရုံကုန်ချောစက်ချောထုတ်လုပ်မှုနှင့် ကုန်းကြမ်းဝယ်ယူမှု အခြေအနေများ ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူရာတွင် အရည်သွေးသတ်မှတ်ချက်များကို အသေးစိတ်ရှင်း လင်းပြသခဲ့ကြပြီး၊ လိုက်ပါလေ့လာသူများမှလည်း သိရှိလိုသည်များ ဆွေးနွေးမေးမြန်းခဲ့ကြပါသည်။ စက်ရုံများသို့ နည်းပညာလေ့လာရေးခရီးစဉ် ဒုတိယနေ့ (၁၆.၁၂.၂၀၂၁) ရက်နေ့တွင် လှိုင်သာယာမြို့နယ်ရှိ One Star ဖိနပ်လုပ်ငန်း၊ မြောက်ဥက္ကလာပမြို့နယ်ရှိ KKK ဖိနပ်လုပ်ငန်းနှင့် ဒဂုံမြို့သစ်(တောင်ပိုင်း)မြို့နယ်ရှိ OK Rubber Roller လုပ်ငန်းတို့အား သွားရောက်လေ့လာခဲ့ကြပါသည်။ စက်ရုံများသို့ နည်းပညာလေ့လာရေးခရီး တတိယနေ့ (၁၇.၁၂.၂၀၂၁) ရက်နေ့တွင် ရွှေပေါက္ကံ၊ မြောက်ဥက္ကလာပမြို့နယ်ရှိ ဖိနပ်အောက်ခံဆိုးပြား ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းနှင့် မရမ်းကုန်းမြို့နယ်ရှိ ရာဘာသုတေသနနှင့်နည်းပညာဖွံ့ဖြိုးရေးဌာနသို့ သွားရောက်လေ့လာခဲ့ကြပြီး သိရှိလိုသည်များကိုဆွေးနွေးမေးမြန်းခဲ့ကြပါသည်။ ထိုသို့လေ့လာရေးခရီးသွားရောက်ခဲ့ကြရာတွင် မွန်ပြည်နယ်အတွင်းမှ ရာဘာလုပ်ငန်းရှင်(၁၄)ဦး၊ မော်လမြိုင်ကုန်စည်ဒိုင် နှင့်National Enlightenment Institute တို့မှ တာဝန်ရှိပုဂ္ဂိုလ်များ၊ အထွက်တိုးရာဘာစိုက်ပျိုးကြသူများအဖွဲ့မှ တာဝန်ရှိပုဂ္ဂိုလ်များ စုစုပေါင်းလေ့လာရေးအဖွဲ့ဝင် (၂၅)ဦး လိုက်ပါလေ့လာခဲ့ကြပြီး လုပ်ငန်းရှင်များမှ နည်းပညာ၊ ကုန်ကြမ်းစျေးကွက်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များကို လေ့လာခွင့်ရရှိခဲ့ပါကြောင်း သတင်းရရှိခဲ့ပါသည်။

ASEAN Korea Free Trade Agreement (AKFTA) Economic Cooperation သဘောတူညီချက်အရဗီယက်နမ်နိုင်ငံ စက်မှုနှင့်ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေးဝန်ကြီးဌာနမှ ကြီးမှူး ၍ ASEAN Training Course on Export for Women-owned SMEs သင်တန်းကို ၂၀၂၁ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလ(၂၁)ရက်နေ့မှ(၂၂)ရက်နေ့အထိ Online ဖြင့်ပြုလုပ်ခဲ့ရာရန်ကုန်တိုင်းဒေသကြီးမှMSMEအမျိုးသမီးလုပ်ငန်းရှင်(၂)ဦး ပါဝင်တက်ရောက်ခဲ့ကြပါသည်။အဆိုပါသင်တန်းတွင် ကုန်ပစ္စည်းနှင့်သက်ဆိုင်သည့် အကြောင်းအရာများ၊ Marketing နှင့်သက်ဆိုင်သည့် အကြောင်းအရာများ၊ Branding နှင့်သက်ဆိုင်သည့် အကြောင်း အရာများ ၊မိမိနိုင်ငံအလိုက်သင့်လျော်သော Marketing Strategy ချမှတ်နိုင်ရန်နှင့် နိုင်ငံအလိုက် MSME လုပ်ငန်းများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရန် ဆောင်ရွက်ရမည့်အချက်များကို ဆွေးနွေးပို့ချခဲ့ကြောင်း သတင်းရရှိခဲ့ပါသည်။